発芽したて玄米かんたんレシピ

監修：麻生れいみ（管理栄養士/医療栄養学修士/料理研究家）

発芽玄米で炊き込みご飯をたくと「これ、おこわ？」と聞かれるほど、もちもちおいしいです。

サバ缶の
炊き込み発芽玄米ご飯
鉄分たっぷり！

高野豆腐と芽ひじきの
炊き込み発芽玄米ご飯
食物繊維が豊富なレシピです。

きのこの炊き込み
発芽玄米ご飯
発芽玄米のプチプチ感がリゾットにぴったり。

発芽玄米の
チーズリゾット
アレンジのきくシンプルレシピです。

発芽玄米の
シンプルなチャーハン
温かくしても、冷たくしても美味しい発芽玄米あまざけ。

発酵玄米あまざけ
小豆と米麹でつくるあんこ

発酵あんこ
発芽玄米ご飯でつくるおはぎです。

発芽玄米ご飯の3色おはぎ
発芽玄米と食べておいしい味を探求！

無水カレー
発芽することで柔らかくなり、消化吸収が良くなるのがポイント！

発芽したて玄米ごはん
寝かせることで生まれる味わいの変化をお楽しみください。

発芽酵素玄米ごはん
（寝かせ発芽玄米ごはん）
圧力の力で、ふっくらジューシー

煮込みハンバーグ
だし汁なしでも、しっかり味染み

無水肉じゃが
火加減要らずで、味がピタッと決まる

ぶり大根
そのままでも、たれをかけても、サラダと和えても

サラダチキン
ふっくらシワなし、艶々の仕上がり

黒豆
炒め物や煮物にはもちろん、ごはんにかけても

醤油麹
漬け込むだけで、肉や魚がやわらかく

塩麹
お肉のうまみたっぷり！

肉プレート
しっとりやわらか！

魚プレート