作り方

1. にんにく、玉ねぎは、みじん切り。
2. フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒める。香りが立ってきたら、中火にして玉ねぎも加え透き通るまで炒め、バター、顆粒コンソメも入れてさらに炒める。
3. ご飯を入れて混ぜたら、お湯を加えひと煮立ちさせる。お好みのゆるさまで煮詰めたら火を止め、粉チーズを加え軽く和える。器に盛り付け、黒コショウ、お好みでパセリを振る。