作り方

1. 発芽玄米ご飯は、6等分にし、手に水をつけ俵型に成形する。
2. ラップにずんだあんを広げて、①を1等分ずつのせて成形する。
3. トレイにきなこ、すり黒ゴマをそれぞれ広げ、①を1等分ずつころがして、まぶす。

－ずんだあんの作り方－

1. 冷凍枝豆は、パッケージの表示通り解凍し、さやから豆を取り出す。薄皮も指でつまんで取り除く。
2. フードプロセッサー（ハンディブレンダーやミキサー、またはすり鉢＆すりこぎ）に枝豆と砂糖、お湯大さじ１（分量外）を入れて、少し粒が残る程度まで攪拌する。

－きなこ、すり黒ゴマの作り方－

1. きなこ、すり黒ゴマに、それぞれ砂糖を入れ混ぜ合わせておく。